成本管理是指運用以成本會計為主的各種方法，預定成本限額，按限額開支成本和費用，將實際成本和成本限額比較，衡量經(jīng)營活動的成績和效果，并以例外管理原則糾正不利差異，以提高工作效率，實現(xiàn)以至超過預期的成本限額。