嚴格落實疫情防控和食品安全防控主體責任。將疫情防控和食品安全管理工作相結(jié)合，成立由法定代表人(負責人)為第一責任人的防控小組，建立健全食品安全和疫情防控制度，明確責任分工，落實崗位責任制，食品安全管理人員應(yīng)持培訓(xùn)證、佩戴臂章上崗。