剛出道的朋友，可以看看這個，很有借鑒參考的價值：
首先一個單位工程施工組由一個項目經(jīng)理部組成，人員組成一般為：項目經(jīng)理，土建工長、電氣工長、水暖工長、質(zhì)檢員、資料員、材料員、安全員、預算員、實驗員等。
責任分工：
項目經(jīng)理：負責協(xié)調(diào)甲方和施工單位、施工單位和監(jiān)理、施工單位和包工隊及其施工對內(nèi)部的關(guān)系;負責施工進度和質(zhì)量的總體控制，施工方案和施工組織的編制等。
土建工長：負責土建方面的現(xiàn)場管理。土建方面的洽商的編寫，施工中人員的使用，土建施工中質(zhì)量的保障。
電氣工長：負責電氣方面的現(xiàn)場管理。電氣方面的洽商的編寫，施工中人員的使用，電氣施工中質(zhì)量的保障。
水暖工長：負責水暖方面的現(xiàn)場管理。水暖方面的洽商的編寫，施工中人員的使用，水暖施工中質(zhì)量的保障。
質(zhì)量檢查員：施工過程中施工質(zhì)量的監(jiān)督。(包括：土建質(zhì)量檢查員，水暖質(zhì)量檢查員，電氣質(zhì)量檢查員)
資料員：施工中各種材料的進場報驗，使用申請;施工中各種資料的收集整理，匯編等。
材料員：工程材料的訂購，進場。
安全員：工程中安全制度的宣傳，編制及施工中的安全管理。
實驗員：到實驗室做各種規(guī)范要求需要的材料實驗和技術(shù)實驗。
預算員：工程前的預算及工程后的結(jié)算工作。預算員要經(jīng)常到現(xiàn)場，要作到對實際工程量作到心中有數(shù)，能夠現(xiàn)場估價。還要能夠及時結(jié)算，更多的為本公司節(jié)省利潤。
施工中要求個人員相互配合，相互協(xié)調(diào)。既要作到各付其責，也要作到相互統(tǒng)一。主要的目的都要為公司贏利，為公司謀利，為公司節(jié)約材料，節(jié)省工時。施工人員可靈活調(diào)配和使用。很多情況下無須配滿全部人員。
施工中容易出現(xiàn)使承包方受損失的環(huán)節(jié)：
材料進場前：要對目前工地的使用材料有所了解(是甲方指定的材料，還是設(shè)計指定的材料，還是本方指定就可以;要對要使用的材料的質(zhì)量，數(shù)量都要作到心中有數(shù);對材料的市場價格要有所了解)
注意的環(huán)節(jié)：材料員和材料經(jīng)銷商之間的默契的溝通。比如說，材料經(jīng)銷商對某種材料開出的價錢為100元，這個價錢已經(jīng)是很高的了，完全可以往下侃下一部分價錢(比如80元就可以成交)，可是材料員卻要以120元的買回來，這樣材料員就掙了20元，而且材料經(jīng)銷商也賺了，這是一種雙贏的買賣，受損失的是工程承包方。這就必須要求材料員是一個誠實可靠的人，對公司負責的人。否則對于一個大的工程來說，光訂購材料這個環(huán)節(jié)就會損失大量的資金。你可以指定一個對公司忠誠的人來選購材料，他要求對選購的材料的價格，質(zhì)量要求都要相當了解，能夠最大程度的為公司節(jié)省資金。
材料進場中：材料進場時，材料員要對進場的材料的質(zhì)量，數(shù)量嚴格檢查。比如：進場100噸水泥，首先要檢查水泥的數(shù)量是否符合要求，是否真的是100噸，通常數(shù)量不足，這一定要注意。其次要水泥廠商的資質(zhì)，水泥檢驗報告，看它的水泥是否過期。其它材料進場同樣如此。所有進場材料數(shù)量，日期，規(guī)格，型號都要登記成冊。
材料保管過程中：要有專人保管材料，新進場材料和提走材料都要有詳細的記錄(包括日期，規(guī)格，型號，數(shù)量，使用方向，提取人等)。對材料場地要有專人晝夜看守，既要防止內(nèi)賊也要防止外盜。保管材料的場地也要符合要求，對于不同的材料要有不同的保管場所，否則會導致材料腐蝕，失效等。
材料使用過程中：材料在在提取使用前，施工主要負責人要熟悉施工圖紙，對所用的材料的數(shù)量做到心中有數(shù)，要按時按量提取材料，盡量控制材料使用量，嚴格按照圖紙施工，多用材料和少用材料土建工長都要以洽商的形式反映在書面上。也就是說主要負責人要對提取的材料嚴格把關(guān)，嚴禁多提錯提，提取材料要有材料提取記錄。其次：在現(xiàn)場要有人專門盯工程質(zhì)量，依圖施工，嚴禁浪費材料，丟失材料。工人對施工工藝不了解會導致浪費材料，還要防止工人盜竊施工材料和施工工具。
施工安排：
1.施工要按工期嚴格進行，嚴禁窩工，無故停工，工人要有人記錄其出工時間，嚴格按出工時間結(jié)算工人工資。嚴禁多記錄工人出工時間。停工造成經(jīng)濟損失的要嚴厲處罰!
2.對于技術(shù)不合格的工人要加班不足其工做量(比如：一個工人應(yīng)該完成10平米地板，但他才完成8平米，那么一定要他加班完成余下2平米的工作量，而且不能多記工時，否則不能按全時記錄工時!)
總結(jié)結(jié)果就是：經(jīng)濟損失主要體現(xiàn)在，訂購材料上;材料儲存管理上;材料使用上中;施工中工人的出工時間，工人的技能;現(xiàn)場增加或者減少的工程量的洽商。
以下是為了減少工程的損失提出的我個人的一些建議或者方法：
1. 對于材料的選購上要有可靠的人選，這個人對材料市場和材料的性能有很強的了解，能夠購得便宜經(jīng)濟的材料，或者選購類似同類產(chǎn)品性能且價格便宜的產(chǎn)品。他對材料的選購，進場要付全部責任。
2. 材料進場，材料提出施工都要有專人記錄其數(shù)量，用途，型號，規(guī)格等。提出去的材料要有施工數(shù)量依據(jù)，技術(shù)負責人要對提出的材料用量負責，力爭做到提料準確，有據(jù)可依。不能想提多少材料就給多少材料，要根據(jù)施工需要提取。
3. 材料儲存要符合儲存條件，保證儲存的材料的場所對材料本身不會造成浪費，損壞，丟失。材料庫要有專人24小時負責。
4. 現(xiàn)場施工洽商要真實可靠，不能漏寫，多寫工程量和工日�，F(xiàn)場要有專人負責盯現(xiàn)場的施工質(zhì)量，材料用量，施工工具(施工工具是公司出的要登記領(lǐng)出，保證數(shù)量和質(zhì)量歸還)，工人出工情況。嚴禁偷工減料。
5. 有的情況可以報更多的工程量給甲方結(jié)算，而和包工頭結(jié)算時用實際工程量。要靈活處理。
6. 防止項目經(jīng)理和包工頭形成默挈，項目經(jīng)理會多記錄工程量和工人工日。項目經(jīng)理是一個工程的總負責，他的忠誠度直接決定工程質(zhì)量的好壞和工程量的大小等。
7. 面對不同的甲方報價要不同，審時度勢，靈活變通。有的時候一些新的材料報價和新的施工方法甲方不是很了解的情況下要高報價給對方。還有的情況是甲方不是很負責的人或者對工程不是很了解的人或者不在乎錢的人，都要多觀察來決定報價。
8. 及時結(jié)算，以免時間太長文件丟失，損壞，不完整，都會導致結(jié)算不準確。
9. 所有的資料都要作到資料完整，內(nèi)容完整正確，簽字完整，字跡清晰，洽商如果沒有主要負責人的簽字是不能起到作用的。所有的資料都是這樣，如果不能簽字完整是不能起到作用的，都會為以后的結(jié)算帶來麻煩。資料員要對這些工作負起責任來。
10. 要有靈活的獎罰機制：提高專人的收入;開除公司的蛀蟲;懲罰貪小便宜的小人。多元化的收入：工資+獎金+提成+各項福利+年底分紅+季度分紅等。
我覺得總的原則就是：和包工隊報價要壓縮工程量;和甲方報價要提高工程量;嚴格按圖紙施工，保證工程質(zhì)量，多量少量要詳細記錄在洽商上;資料完整詳實;材料是最重要的一個環(huán)節(jié)，從材料訂購，進場，使用都要嚴格管理;結(jié)算要及時;人員對公司要負責任
這些都是我工作是看到的和學到的，我工作的經(jīng)驗也不是很足，有好多不了解的地方，可能還有好多地方?jīng)]有涉及到或者不正確的地方，希望相互學習，相互指教。我覺得主要是主要的負責人在工作中要多觀察，多動腦，多學習，為公司負責任。
