1、 要有足夠的臺(tái)面操作空間（用過小臺(tái)面的，太難受了）；
2、 不要單一、淺色的臺(tái)面，太容易弄臟，容易浸污漬；
3、 備餐區(qū)要略高些，這樣洗東西、切菜不用彎腰，省勁；
4、 烹飪區(qū)要矮點(diǎn)，這樣炒菜不用架著胳膊，舒服；
5、 一定要大單盆，洗鍋方便，比雙盆用著痛快太多了；
6、 一定要臺(tái)下盆，清潔臺(tái)面衛(wèi)生方便，水一抹就行了；
7、 要有個(gè)大高柜，把烤箱嵌在中間，這樣用起來不用彎腰，省勁；
8、 前后擋水條都要有；
9、 一定要有一組抽屜，放些零碎地東西方便；
10、 一定要有開放的架子，不是所有的東西（如蜂蜜、茶葉等）都是放在柜子里才方便；
11、 一定要有個(gè)放蔥姜蒜的地方；
12、 垃圾桶最好藏起來，但是又要方便用著方便；
13、 瀝水架不能少（因?yàn)橛脩T了），最好不占用臺(tái)面；
14、 照明問題要考慮好，備餐區(qū)和烹飪區(qū)要分別考慮；
15、 插頭要多留，多用帶開關(guān)的，省得老拔來拔去；
16、 小廚寶、垃圾處理器的開關(guān)不要留在櫥柜里；
17、 插頭盡量不留在柜子里，不然開關(guān)使還要開柜門，麻煩；
18、 拉籃200的就足夠了，300的太沉，頻繁拉開不順手；
19、調(diào)味品不要放在柜子里，要放在里灶臺(tái)近且開放的地方，拿取方便很重要；
20、廚房不一定都是鍋碗瓢盆的，也可以適當(dāng)?shù)难b飾，顯得有情趣些。
