【摘 要】所謂酒店設(shè)計，顧名思義就是對酒店的布局進(jìn)行設(shè)計，包括外部怎么裝修和室內(nèi)怎么布局。本文以假日酒店裝飾設(shè)計風(fēng)格為研究對象，談?wù)劸频甑难b飾設(shè)計，僅供參考。
【關(guān)鍵詞】假日酒店；裝飾；設(shè)計風(fēng)格
1引言
所謂酒店設(shè)計，顧名思義就是對酒店的布局進(jìn)行設(shè)計，包括外部怎么裝修和室內(nèi)怎么布局。既然要對酒店進(jìn)行設(shè)計，那么就要把酒店裝修的能夠吸引顧客，有人曾經(jīng)說過：“酒店設(shè)計好，酒店才能用經(jīng)營好！”因此酒店設(shè)計在酒店經(jīng)營中也是非常重要的。本文以假日酒店裝飾設(shè)計風(fēng)格為研究對象，談?wù)劸频甑难b飾設(shè)計，僅供參考。
2假日酒店的歷史與特有的“節(jié)日精神”
國際上的假日酒店是，凱蒙斯·威尓遜于1952年建立的第一家假日酒店。他面向中產(chǎn)階級依據(jù)其消費(fèi)水平與需要所設(shè)計的酒店，突出潔凈舒適、衛(wèi)生安全。由于首創(chuàng)了標(biāo)準(zhǔn)化與聯(lián)號經(jīng)營，威尓遜在30多年的話時間里，使一個僅有幾家汽車旅館的假日公司發(fā)展成為世界上最大的飯店集團(tuán)，并使假日成為受大眾喜愛的家外之家。至于在國內(nèi)，假日酒店已經(jīng)引申為可以滿足消費(fèi)者住宿、餐飲、娛樂、休閑、健身、商務(wù)、宴會等多功能型的綜合類高檔服務(wù)場所。
假日精神的具體體現(xiàn)：樸實(shí)無華、誠實(shí)可靠、堅持不懈、樂觀大度、熱情洋溢。
3日酒店裝飾風(fēng)格的重要設(shè)計元素
3.1酒店的地域文化元素
首先，結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕�，從各方面搜集有關(guān)資料，包括基本的材料、家具、燈飾、藝術(shù)品以及一些民間雕刻及圖案等等，作為設(shè)計藍(lán)本。
例如：沈陽是一個歷史悠久的古城，它有著豐富多彩的故事，擁有自己的新樂文化、清太祖努爾哈赤曾遷都沈陽，并在沈陽城內(nèi)著手修建皇宮、清太宗皇太極改稱沈陽為“盛京”、清朝以“奉天承運(yùn)”之意在沈陽設(shè)奉天府，沈陽又名“奉天”等，沈陽又是遼寧省的省會，是東北地區(qū)最大的中心城市，它政治、軍事、金融、外交機(jī)構(gòu)林立，這些都是你我們可以采納的特色，當(dāng)然身為市內(nèi)設(shè)計師的責(zé)任感就是需要把各種零碎的素材整合起來，再加上一些酒店應(yīng)有的規(guī)律，便成為一家在功能上與觀賞價值同樣高的酒店了。
3.2酒店的特色主題元素
主題酒店也稱為“特色酒店”，是以某一特定的主題，來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受，同時將服務(wù)項(xiàng)目融入主題，以個性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù) 讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。文化、城市、歷史、自然、神話、童話故事等都可以成為酒店借以發(fā)揮的主題。
主題酒店的新穎別致、獨(dú)具匠心作為一種正在興起的酒店發(fā)展新形態(tài)，在國外有已近50年的歷史，而在我國的發(fā)展歷史不長，分布范圍目前也僅僅局限在酒店業(yè)比較發(fā)達(dá)的廣東、上海、深圳等地，有以回歸大自然、科技或者懷舊為主題的酒店，都體現(xiàn)出與眾不同的經(jīng)營特點(diǎn)。雖然主題酒店在我國的出現(xiàn)屬于新鮮事物，但是在國際酒店業(yè)中屬于一種發(fā)展新趨勢。從國內(nèi)僅有的幾家知名的主題酒店經(jīng)營情況來看，經(jīng)營狀況均好于其他酒店。猶如威尼斯酒店，又或者迪斯尼里面的酒店那樣，整個酒店都圍繞著一個主題有它獨(dú)特的設(shè)計靈魂和多個亮點(diǎn)，獨(dú)有的特色與超群之處。
3.3酒店的“人性化”元素
設(shè)計一定要盡量全面化，畢竟一家酒店不是用來看的，是用來供人使用的。因此，人性化設(shè)計可能是一種看不會留意，但用才會知道的東西。往往這些“用了才會知道的東西”都會讓人記憶猶新，這是服務(wù)者的細(xì)心之處，也是設(shè)計師的精明之處。滿足客人的需求無疑更是酒店設(shè)計需要下大功夫解決的問題。首先要仔細(xì)研究客人的喜好，他們的興趣會引導(dǎo)一切。對客人興趣的研究要深入，也要具體。比如他們對材質(zhì)感覺，對顏色的偏好，他們喜歡什么樣的娛樂活動，這些都構(gòu)成了客人的需求。還有就是要注重客人的期待心理，客人對酒店的印象和感受是影響客人能否再次光臨酒店的重要因素。在不少名聲在外、效益良好的酒店里，當(dāng)客人一步入大堂時立刻就能感到一種溫馨、放松、舒適和備受歡迎的氛圍。這一點(diǎn)極其重要，因?yàn)樗械娜嗽趤砭频曛�，在心里會對酒店懷有一種潛在的期待，渴望酒店能夠具備溫馨、安全的環(huán)境，進(jìn)而渴望這個酒店能給你他留下深刻的印象，最好有點(diǎn)驚喜，有點(diǎn)獨(dú)特，是別的地方所沒有的。這樣，一次經(jīng)歷就會成為他未來回憶的一部分。酒店的投資人要迎合客人心理需求才會產(chǎn)生好的回報，而通過設(shè)計來實(shí)現(xiàn)這個需求是酒店設(shè)計者責(zé)無旁貸的任務(wù)。
4酒店設(shè)計的亮點(diǎn)所在
4.1彰顯品位與內(nèi)涵的酒店大堂設(shè)計
作為一個酒店最先映入眼簾的區(qū)域，酒店的大堂時設(shè)計中的重中之重。它不止代表著這個酒店的形象，也彰顯著酒店的品位與內(nèi)涵。
寬敞典雅的入口很重要，會給客人留下美好的第一印象。同時，酒店的入口有一個寬敞的過廳，形成室內(nèi)外的過渡空間，這不僅可以提升酒店的檔次，而且易于節(jié)能。大堂中總臺是必不可少的最主要場所，我把其位置安排在大門的左手邊，這樣既可以給在總臺辦理相關(guān)手續(xù)的客人一個相對安逸的空間，同時又可以減少過濃的商業(yè)氣息。酒店的大堂吧的設(shè)計獨(dú)具匠心，將其與咖啡吧融合在一起，既添加情趣又方便快捷，咖啡廳后方的西餐廳早晨可以提供住店的客人自助早餐、中午、晚上是特色自助餐，三者之間利用遞增的階梯與半人高的透明玻璃墻來分割空間，這樣不僅區(qū)分了各自空間，也不影響整體的視覺效果。
大堂要重視色彩的運(yùn)用，大堂的色彩不能走兩個極端，色彩太單一，會使人乏味；但色彩過于繁雜，又容易使人心浮氣躁。最好將大堂統(tǒng)一在一個色調(diào)中，同時通過布藝靠墊等進(jìn)行調(diào)節(jié)，再對藝術(shù)品的顏色重點(diǎn)處理，這樣容易產(chǎn)生比較理想的效果。
4.2時尚的餐飲娛樂室設(shè)計
Fashion這個詞語我們經(jīng)�？吹�，它就是時尚，人們的生活進(jìn)入小康社會，生活走向了時尚化，酒店設(shè)計當(dāng)然也不甘居人后。所謂酒店時尚化，也就是在酒店設(shè)計中融入了現(xiàn)代藝術(shù)的元素，一般來說，從色彩、線條、材質(zhì)、光線、裝飾品等幾個方面來凸顯設(shè)計的前衛(wèi)理念，再加上曲線優(yōu)美的家具、粗石材和大平面玻璃的運(yùn)用，配以簡潔的客房用品和藝術(shù)點(diǎn)綴，室內(nèi)的沉悶氣息就會一掃而空，讓你的客戶流連忘返。
4.3氣質(zhì)高雅的宴會廳及健身室設(shè)計
酒店在硬件上抹去花里胡哨、珠光寶氣，讓酒店回歸清麗的風(fēng)格、高雅的氣質(zhì)。當(dāng)然，這并不是說酒店要簡單，只是不要過于奢華。燈光的設(shè)計要注意不是游離于裝飾之外，而是預(yù)置在裝飾之中與建筑融為一體。要品位高，不光夜晚效果好，白天也必須很美觀。
4.4獨(dú)具魅力的客房設(shè)計
如今，人民生活水平提高了，星級飯店在百姓心目中的“偶像”地位消失。面對這種形勢，飯店裝潢已到了必須逆向思考的時候了——如何使飯店的居住環(huán)境能跟上國內(nèi)家庭環(huán)境的前衛(wèi)步伐。最好能夠讓顧客有進(jìn)了酒店就像是回到了自己的家，而不是奔波在外的感覺。因此，家居化的設(shè)計就要適度張揚(yáng)個性，運(yùn)用多種形式和手段創(chuàng)造出使客人舒心悅目、獨(dú)具藝術(shù)魅力和技術(shù)強(qiáng)度的客房新作品。
5結(jié)束語
考慮到上述主要影響酒店設(shè)計的幾個因素之后，優(yōu)秀的酒店設(shè)計就具有了先決條件。設(shè)計時還需要通過材質(zhì)、色彩和造型的組合運(yùn)用，來體現(xiàn)特色與風(fēng)格。特色和風(fēng)格是區(qū)分自身與他人的重要標(biāo)志，沒有了風(fēng)格，再費(fèi)心思的設(shè)計也難以避免酒店淹沒于眾多的樓宇之中，眾多的酒店之中。實(shí)現(xiàn)特色與風(fēng)格，要在設(shè)計時充分考慮酒店的地域性、文化性，注重時尚和創(chuàng)新，融入酒店的精神取向和文化品位。如此方能成就完美的酒店設(shè)計。
