全書分為兩篇，第一篇為工程熱力學，共七章，包括：熱力學基本概念；熱力學第一定律及其應用；理想氣體及其熱力過程；熱力學第二定律；水蒸汽；氣體和蒸汽的流動；蒸汽動力裝置循環(huán)；第一篇為傳熱學，共四章，包括：導熱；對流換熱；熱輻射及輻射換熱；傳熱過程與換熱器。本書按照相關專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程教學標準要求，并結合高職高專教育的特點精選教材內容，本書作為專業(yè)理論基礎教材，編寫中既要遵循學生的認知規(guī)律，同時也應圍繞培養(yǎng)高技能人才的目標，注重工學結合，強化應用。為便于教學與學生學習，每章安排了學習目標、小結、自測練習題。