本書(shū)根據(jù)我國(guó)“國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要”的精神以及當(dāng)前世界范圍內(nèi)科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展、高等教育國(guó)際化與本土化的發(fā)展趨勢(shì)，在教材內(nèi)容上力爭(zhēng)反映最新科技成就，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，提倡節(jié)約能源，拓展教材適應(yīng)性，以適應(yīng)我國(guó)21世紀(jì)初葉發(fā)展的需要。全書(shū)共11章，包括導(dǎo)熱、對(duì)流傳熱、輻射傳熱、傳熱過(guò)程和換熱器、傳質(zhì)學(xué)等內(nèi)容，每章有小結(jié)與應(yīng)用。全書(shū)典型例題剖析深刻，習(xí)題豐富，參考文獻(xiàn)詳盡，可供讀者深入學(xué)習(xí)時(shí)參考。