體現(xiàn)中國(guó)文化的酒店建筑裝飾風(fēng)格淺析

關(guān)鍵詞：酒店；建筑裝飾；中國(guó)歷史文化；中國(guó)地域文化

中國(guó)民族文化酒店的功能復(fù)雜，它包括諸如餐廳、咖啡廳、茶室、酒吧、客房、休息廳、中廳、交誼廳、商場(chǎng)、寫(xiě)字間、會(huì)議室、劇場(chǎng)、游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、郵局等等。在當(dāng)今社會(huì)，越來(lái)越多的商務(wù)活動(dòng)和旅游度假，使得酒店的作用愈顯重要。如此一來(lái)，也加劇了酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)性，一種競(jìng)爭(zhēng)性體現(xiàn)在酒店的內(nèi)部管理，而另一種則體現(xiàn)在酒店的整體建筑裝飾。內(nèi)部管理，雖然不同的酒店有不同的管理模式，但是他們總歸于酒店的管理體系。而酒店的外在建筑裝飾風(fēng)格為了吸引客人則呈現(xiàn)出各種不同的狀態(tài)，這也是此論文所要闡述的主題。酒店的建筑裝飾風(fēng)格是給客人留下第一印象的重要因素，所以在對(duì)酒店進(jìn)行建筑裝飾設(shè)計(jì)時(shí)既要考慮當(dāng)?shù)氐奈幕�，又要分析客源市�?chǎng)的情況，例如有些國(guó)際化的酒店客源多數(shù)來(lái)自外地或者國(guó)外，他們十分渴望了解異域文化，如果在裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格方面融合當(dāng)?shù)氐奈幕�特色，一定�?huì)贏得他們的喜愛(ài)，而在當(dāng)?shù)乜腿藶橹饕�客源的酒店，可以根�?jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境特點(diǎn)進(jìn)行酒店的室內(nèi)外裝飾。中國(guó)文化，從縱向上體現(xiàn)為歷史文化，從橫向上體現(xiàn)為民族文化和地域文化，此論文就將中國(guó)文化與酒店建筑裝飾風(fēng)格融為一體，講述酒店建筑裝飾風(fēng)格體現(xiàn)的中國(guó)文化，以下我們將逐一詳細(xì)敘述。

1．酒店建筑裝飾風(fēng)格的歷史文化體現(xiàn)歷史文化亦為人文景觀，名人文史，是貫穿一個(gè)國(guó)家數(shù)百年、數(shù)千年的文化、或探訪經(jīng)濟(jì)、政治、哲學(xué)、藝術(shù)等發(fā)展的線索。多少外國(guó)游客到某處旅游，大都是為了追尋文明史，名勝古跡。如果下榻的酒店能讓賓客感受到這種文化遺產(chǎn)的氛圍，必將留下深刻的印象，酒店也將由于其建筑裝飾風(fēng)格的鮮明而揚(yáng)名于世。例如，位于大雁塔附近的唐華賓館，是全國(guó)首家唐文化體驗(yàn)式涉外賓館，始建于20世紀(jì)80年代末，位于曲江新區(qū)，占地面積51000平方米。

他運(yùn)用了良好的地理與環(huán)境，東依時(shí)尚名苑大唐芙蓉園，西臨千年古剎大雁塔。群體建筑為園林式仿唐建筑，賓館內(nèi)亭臺(tái)樓閣，湖光水榭，綠蔭小徑，賓客留戀往返，仿佛置身于中國(guó)古文化的中心。是唐風(fēng)建筑的典范之作。使得前來(lái)的游客仿佛置身于唐朝的歷史之中，猶如置身于當(dāng)時(shí)的情景，雖然是酒店但是她也是一種代表與一種宣傳，給世人展示了唐朝的魅力，同時(shí)展示了這個(gè)城市古今結(jié)合的魅力，讓人們能在如此的場(chǎng)景中，惦記歷史并且?jiàn)^發(fā)向前。這也是研究酒店所體現(xiàn)歷史文化的重要意義。中國(guó)作為世界四個(gè)文明古國(guó)之一，有著上下五千年的歷史。中國(guó)從遠(yuǎn)古時(shí)代至今歷經(jīng)原始社會(huì)、奴隸社會(huì)、封建社會(huì)、社會(huì)主義社會(huì)等這樣的幾種社會(huì)形態(tài)，在這些社會(huì)形態(tài)里勤勞的中國(guó)人民用自己的智慧創(chuàng)造了輝煌的中國(guó)歷史文化。燦爛的中國(guó)文化也使得中華民族在世界上享有“歷史的民族”的美譽(yù)。正所謂在中國(guó)，別的什么可以不提，但是歷史卻是不能不提。不管是任何事物都可與歷史存在著關(guān)聯(lián)，像以上所舉的唐華賓館，它的建筑裝飾風(fēng)格不僅體現(xiàn)了中國(guó)的歷史，同時(shí)也代表了西安的形象，西安是個(gè)歷史悠久的城市，十三朝古都曾在這里建立，要談歷史文化，西安這個(gè)城市是最有資格也是最具代表性。在西安不僅唐華賓館，還有鐘鼓樓大酒店的外觀建筑也是仿唐式。這樣一來(lái)，體現(xiàn)了這個(gè)城市的古韻，體現(xiàn)了這個(gè)民族的歷史。酒店就是這樣一個(gè)對(duì)外宣傳文化的窗口，它把建筑裝飾與歷史文化糅合在一起讓人們透過(guò)這樣的一個(gè)窗口，了解了這個(gè)城市的面貌，了解了這個(gè)民族的歷史和文化。

2．酒店建筑裝飾風(fēng)格的地域文化體現(xiàn)地域性主要是由自然環(huán)境的不同引起的，地域性是吸收本地的、民族的、民俗的風(fēng)格以及本區(qū)域歷史所遺留的種種文化痕跡，它比民族性更具有狹隘性或者專(zhuān)屬性，并具有極強(qiáng)的可識(shí)別性。而地域性的形成離不開(kāi)三個(gè)主要因素：一是本土的地域環(huán)境、自然條件、季節(jié)氣候；二是歷史遺風(fēng)、先輩祖訓(xùn)及生活方式；三是民俗禮儀、本土文化、風(fēng)土人情、當(dāng)?shù)赜貌�。正因�(yàn)檫@樣，所以在不同的地域形成了不同的地域文化。一個(gè)酒店如何做得有意思，往往跟“文化”二字緊密相連，最通常的做法就是因時(shí)因地而動(dòng)，所以要“因地制宜”，所謂因地制宜，從大的方面講就是地域特點(diǎn)多提供的大環(huán)境，尤其是人文環(huán)境、歷史、文化、風(fēng)土人情；從小的方面講就是建筑物本身的空間結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及項(xiàng)目功能的要求。例如，廣州的礦泉?jiǎng)e墅，它體現(xiàn)了嶺南地域文化，因?yàn)樗�是把嶺南園林與建筑結(jié)合的又一實(shí)踐，它把主樓之間做成水池，用嶺南水庭形式來(lái)處理。它有如下三個(gè)特點(diǎn)：一、后主樓和側(cè)樓底層支柱架空，做成休息平臺(tái)，供旅客休息或者文娛用，由于整個(gè)底層架空，形成了空氣對(duì)流，通風(fēng)十分良好。每當(dāng)日烈之時(shí)，旅客休息于平臺(tái)，而周?chē)�又都是綠色花木環(huán)境，倍覺(jué)涼快悅目。而當(dāng)夜晚靜坐于平臺(tái)或池岸邊，幽深的環(huán)境，使人覺(jué)得寧?kù)o怡人。二、室外環(huán)境采用嶺南水庭手法，在前后兩主樓之間做水池，池中配置水生植物、景石和噴泉，池上用石板平橋聯(lián)系前后主樓，樓外面積不大，都用南方花木栽值后樓室外增設(shè)垂直建筑山面的躺梯一座，猶如水上飛梯，既作上下交通之用，又作消防用梯，更豐富了嶺南園林景觀特色。三、別墅入口采用傳統(tǒng)式大門(mén)，而主樓建筑全用現(xiàn)代化平頂結(jié)構(gòu)和室內(nèi)裝修，但室外環(huán)境采用嶺南庭園手法，特別是充分發(fā)揮了嶺南用“水”的特色。著名的古城西安的鐘鼓樓大酒店是一家三星涉外酒店，處于市中心鬧中取靜的難得地段，西鄰鼓樓，南望鐘樓，位于鐘鼓樓廣場(chǎng)的北側(cè)，地方特色夜市飲食街。這個(gè)酒店以及周?chē)�的建筑都不僅體現(xiàn)了歷史文化，同時(shí)更體現(xiàn)了三秦文化，在外觀建筑與裝修風(fēng)格上體現(xiàn)了北方建筑的大氣與宏偉。中國(guó)地域廣闊，物產(chǎn)豐富。而在酒店裝飾方面，由于地域的廣闊，在地理方面，造成了氣候的不同，正由此不同而引發(fā)了人們生活習(xí)慣的不同，長(zhǎng)期形成的生活習(xí)慣也就鑄造了其當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕�不同。因此在酒店的裝飾當(dāng)中也是我們應(yīng)該特別注意，應(yīng)吸收本地的，民族的，民俗的風(fēng)格以及本區(qū)域歷史所遺留的種種文化的痕跡來(lái)體現(xiàn)其裝飾風(fēng)格的地域性。像以上所舉的例子，南方有南方的特點(diǎn)，北方有北方的特點(diǎn)，差異鮮明。所以在酒店建筑裝飾風(fēng)格方面，我們要考慮到這樣的不同，因地制宜。

3．酒店裝飾風(fēng)格的民族文化體現(xiàn)民族是在歷史上形成的一個(gè)有共同語(yǔ)言、共同地域、共同經(jīng)濟(jì)生活以及表現(xiàn)于共同文化上的共同心理素質(zhì)的穩(wěn)定的人群共同體，是一種文化現(xiàn)象。民族的形成經(jīng)歷了氏族、部落和民族三個(gè)發(fā)展階段。民族是比氏族、部落更高級(jí)的人群共同體。民族的出現(xiàn)是氏族部落制度瓦解的結(jié)果。而任何一個(gè)民族則具備共同語(yǔ)言、共同的地域、共同的經(jīng)濟(jì)生活、共同心理素質(zhì)等特征。例如，位于浩瀚的中國(guó)西部，神奇的青藏高原的雅魯藏布大酒店，它開(kāi)創(chuàng)了世界酒店民族文化的奇跡。它是世界上第一家民間博物館式的現(xiàn)代大酒店，是首家以藏文化為主題并集民俗文化博物館為一體的涉外商務(wù)旅游度假酒店，他的客房全為藏式風(fēng)格，在酒店窗旁可眺望雄偉的布達(dá)拉宮，觀賞陽(yáng)光燦爛的拉薩全景。其次，它的雪域金色大廳是藏傳佛教文化為主體的藝術(shù)宮殿。藏歷十二生肖，八大供養(yǎng)天尊等雕塑及石刻、木雕、浮雕藝術(shù)生動(dòng)而鮮明；色彩絢麗的民族繪畫(huà)、玻璃拼花圖案富有強(qiáng)烈的韻律感。形式多樣，各具特色的民族文化藝術(shù)使整個(gè)雪域金色大廳富麗堂皇、高貴典雅。再次，它的雅拉香波大堂吧是一個(gè)具有濃厚民族風(fēng)情的休閑吧，如果你坐在大堂吧，品味著醇香酥油茶，你會(huì)感受受到藏文化的沖擊和震撼，同時(shí)你能感悟生命的真諦，你能聆聽(tīng)到漫漫茶馬古道悠悠的銅鈴聲。這一切的一切，都使得藏文化濃縮與雅魯藏布大酒店之中。民族文化反映不同的國(guó)度，不同民族燦爛的文化遺產(chǎn)是旅游觀光者渴望獲得知識(shí)的旅游目的之一。

以民族文化確定酒店的主題，不僅可以吸引賓客，同時(shí)也使傳統(tǒng)民族文化發(fā)揚(yáng)光大，保持純真的本土民族文化，也使文化藝術(shù)在可持續(xù)發(fā)展方面得到延伸。我國(guó)自古以來(lái)就是一個(gè)多民族的統(tǒng)一國(guó)家，并在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，各民族以自己的勤勞智慧共同開(kāi)拓了祖國(guó)的疆域，發(fā)展了祖國(guó)的經(jīng)濟(jì)，共同創(chuàng)造了輝煌的東方文明，在長(zhǎng)期繁衍過(guò)程中各民族逐漸融合為了中華民族。雅魯藏布大酒店很醒目的代表了藏族文化，在這里能夠體會(huì)到這個(gè)民族文化的魅力，這個(gè)酒店的魅力。